Jednym z najpopularniejszych drobiu na świecie jest gęś, należąca do rodziny kaczek. Obecnie istnieje wiele gatunków gęsi, z których wiele jest hodowanych specjalnie do uprawy w gospodarstwie. Artykuł mówi o takiej rasie, jak gęsi Toulouse.
Gęsi Tuluza
Historia hodowli
Hodowcy ze słonecznej Tuluzy, położonej na południu Francji, postawili sobie za zadanie pozyskanie produktywnego gatunku, który przyniósłby mięso wysokiej jakości i uzasadniłby koszty jego utrzymania. Ostatecznie uzyskano nową rasę, krzyżując wybranych przedstawicieli.
Wyhodowana we Francji w XVIII wieku rasa gęsi Toulouse stopniowo zdobywała popularność w całej Europie, a potem poza nią. Dziś gęś z Tuluzy zajmuje pierwsze miejsce wśród ras domowych. Na zdjęciu widać jak piękny jest ten widok, a jego opis zasługuje na szczególną uwagę.
Wygląd i opis
Gęsi z Tuluzy mają szare upierzenie (dziedzictwo dzikich krewnych), które ciemnieje w miarę dojrzewania ptaka. Szyja, plecy i skrzydła są ciemniejsze niż reszta ciała, ale brzuch jest zwykle biały. Czasami u ptaka można znaleźć inny kolor - brązowy. Toulouse to duże, reprezentatywne ptaki o masywnym ciele i nogach, dużej głowie i grubej szyi. Dziób jest szeroki, spłaszczony, pomarańczowy. Waga dorosłej gęsi Tuluza może dochodzić nawet do 11 kg, a gęsi - około 7 kg.
Jednym z ważnych znaków jest obecność lub brak specjalnej fałdy na brzuchu gęsi, zwanej „portfelem”. Powszechnie przyjmuje się, że przedstawiciele portfeli są bardziej mięsistych niż ich przeciwnicy. Z drugiej strony te bez portfela są płodne i nie tak niezdarne, jak otyłe posiadacze „portfela”. Ponadto gęś może mieć fałd brzuszny lub nie. Co tłumaczy popularność rasy wśród rolników? Zalety gęsi z Tuluzy są liczne:
- szybki przyrost masy ciała;
- wydajność;
- duża ilość wysokiej jakości mięsa, tłuszczu, dużej, wykwintnej wątroby i wartościowego puchu.
Jak widać, gęsi Tuluza są idealną opcją do hodowli na rzeź, dlatego często można go spotkać w „populacji” fermy drobiu. Oczywiście, jak każda rasa, gęsi z Tuluzy mają swoje własne niuanse w hodowli:
- wybredność i delikatność;
- bolesność, słaba tolerancja na zimno;
- bierność, a co za tym idzie, rozluźnienie mięśni;
- słabo rozwinięty instynkt kury u samicy.
Opieka nad imponującymi, otyłymi mieszkańcami Tuluzy wymaga siły i wysiłku, ale zainwestowana siła robocza i koszty finansowe usprawiedliwiają się obfitymi zbiorami gęsi. Jak prawidłowo pielęgnować rasę, przeczytaj poniżej.
Podstawowe wymagania dotyczące opieki
Decydując się na hodowlę Toulouse, przygotuj się na sumienną pracę: aby uzyskać zdrowe potomstwo i wysokiej jakości gęś, musisz uważnie postępować zgodnie z radami profesjonalistów. Żądając życia, ptaki te potrzebują pewnych warunków.
- Ciepły pokój do życia. Temperatura musi wynosić co najmniej 20 ° C. Należy unikać przeciągów, ale dom powinien być regularnie wentylowany. Każda zmiana warunków pogodowych powoduje dyskomfort dla gęsi.
- Miłośnicy komfortu, gęsi potrzebują suchego legowiska z materiału dobrze wchłaniającego wilgoć. Najlepiej, jeśli jest to torf torfowy: odpowiednie są również trociny lub słoma. Zimą w cenę wliczona jest dodatkowa pościel.
- Zalecane jest codzienne czyszczenie domu na mokro. Niekorzystny dla ptaka jest podwyższony poziom wilgotności.
- Miej czyste koryto i poidło, które zawsze musi być pełne. Intensywny przyrost masy ciała osiąga się poprzez obfite i regularne odżywianie, przy większej ilości jedzenia spożywanego w nocy niż w ciągu dnia. Dieta Tuluzy koniecznie obejmuje zboża, pszenicę, kukurydzę, mieszanki paszowe i trawę. Ważne jest, aby zwierzęta otrzymywały wszystkie niezbędne minerały wraz z pożywieniem.
- Dom powinien być wyposażony w koryto na piasek, aby gęsi mogły się wykąpać i tym samym oczyścić swoje pióra z brudu i robactwa skórnego.
- W pobliżu dobrze oświetlonych słońcem gęsi ustaw miejsce dla stada lub wybieg. W ciepłym sezonie gęsi spędzają tam większość czasu. Zapewnij obszar gęstym baldachimem i ogrodzeniem (najlepiej siatką).
- Dwa razy w sezonie po linieniu należy przyciąć skrzydełka zwierzaka, aby nie miało możliwości wylecieć z podwórka.
Hodowcy drobiu zalecają podzielenie domu na sekcje, umieszczając ptaki z obliczeniem 3 gęsi i 2 gąsiorów na 2 mkw. m. Jeśli interesują Cię gęsi z Tuluzy, na zdjęciu widać niesamowicie atrakcyjnych przystojnych mężczyzn.
Hodowla gęsi Toulouse
Kwestia potomstwa wymaga osobnego omówienia. Wyposażając kurnik należy pamiętać, że każda sekcja powinna być wyposażona w 2-3 gniazda. Jak wspomniano powyżej, gęś opisywanej rasy nie jest bardzo odpowiedzialną kurą, więc właściciel będzie musiał złożyć jaja pod kurę nioską lub skorzystać z usług inkubatora. Konieczne jest zapewnienie ptakom komfortowych warunków lęgowych, przede wszystkim ciepłych i lekkich. Złożenie jaj u gęsi w Tuluzie rozpoczyna się wczesną wiosną i przynosi rolnikowi około 40 jaj na ptaka rocznie.
Rasa gęsi Toulouse w gospodarstwie Igora Lunina. Wyprawa do hodowli gęsi nr 2.
Gęsi z Tuluzy, Niemcy; Fabuła Igora Oryola
Kiedy pisklęta mają pięć dni, można je wypuścić na spacer, pod warunkiem, że jest ciepło. Ważne jest, aby pisklęta były odpowiednio karmione co najmniej 6 razy dziennie. Konieczne jest przygotowanie specjalnej mieszanki startych zbóż, ziół i warzyw. Przy odpowiedniej pielęgnacji noworodki bardzo szybko przybierają na wadze i w wieku 2 miesięcy będą ważyć około 4 kg.
Właściwa pielęgnacja jest kluczem do rentowności gęsi Toulouse dla właściciela. Wybierając tego konkretnego ptaka, nie pomylisz się i zostaniesz nagrodzony dobrym zyskiem, ponieważ gęsi Toulouse są niezwykle produktywne i dochodowe.