Papryka jest jedną z ulubionych roślin uprawianych w całej Rosji. Istnieje wiele odmian i hybryd i możesz wybrać najlepszą do uprawy w każdym klimacie. Najlepsze odmiany papryki należą również do tych, które mogą rosnąć na parapecie.
Najlepsza papryka do sadzenia
Aby uzyskać duże i smaczne zbiory, ważne jest, aby na etapie zakupu nasion dokonać właściwego wyboru.
Jak uzyskać dobre zbiory pieprzu
Pieprz jest bogaty w witaminy i minerały. To właśnie ten produkt zawiera dużą ilość witaminy C. Zawiera jej więcej niż nawet niektóre owoce cytrusowe. Zdrowe papryki żółte i czerwone są chętnie spożywane w postaci świeżej, konserwowanej i często używane do przygotowywania ciepłych posiłków.
Dla tych, którzy zamierzają zasadzić pieprz, ważne jest, aby zrozumieć klimatyczne cechy uprawy. Ta kultura kocha ciepło i wilgoć, dlatego mieszkańcy północy Rosji są zmuszeni uprawiać warzywa w ogrzewanym pomieszczeniu zamkniętym z zimna - na parapecie mieszkań lub w szklarniach. Do sadzenia w otwartym terenie odpowiednie są tylko regiony środkowej strefy klimatycznej i południa.
Nie ma mniej wymagań dotyczących wyjazdu. W południowej i środkowej strefie klimatycznej (w północno-zachodniej Rosji, na Białorusi i Ukrainie itp.) Paprykę sadzoną w otwartym terenie należy regularnie podlewać, odpowiednio nawozić, a czasem nawet przycinać i przypinać.
Jeśli wybierzesz odpowiednie miejsce do sadzenia, uzyskasz dobre zbiory. Najlepszymi prekursorami papryki są ogórki, zioła, marchewka i ziemniaki. Physalis, pomidory i cukinia są zabronione. W takich miejscach nawet najbardziej produktywne odmiany nie przyniosą aktywnie owoców. Te same warunki dotyczą ostrej papryki.
Jak wybrać odmianę
Najlepsze odmiany papryki dla każdego regionu klimatycznego są różne. Inne funkcje są nie mniej ważne przy wyborze:
- warunki wzrostu (na otwartym polu, w szklarni lub w domu);
- wydajność;
- jakość owoców;
- bezpretensjonalna opieka;
- odporność na choroby i szkodniki.
Ważne jest również, aby zastanowić się, czy uprawa odmianowa jest wybierana przez ogrodnika, czy hybrydę. Rośliny odmianowe można wyhodować z nasion, zarówno zakupionych, jak i zebranych niezależnie. Nasiona hybrydy nie nadają się do rozmnażania. Musisz je kupić.
Niewiele osób wie, że przy wyborze różnych rodzajów papryki ważny może być nawet kolor owoców. Faktem jest, że kolor warzywa wskazuje na osobliwości jego składu. Tak więc żółta papryka jest słodsza. Zawiera najwięcej karotenu. Ale żółty produkt jest gorszy od czerwonego pod względem soczystości. Naukowcy twierdzą, że czerwona papryka ma najwięcej witamin A i C. Zielona jest zbilansowana. Witaminy A, C i E są na tym samym poziomie.
Głównym kryterium wyboru najlepszego gatunku papryki pozostaje - okres dojrzewania owoców i przynależność kultury do warunków klimatycznych. Istnieje ponad 2000 odmian upraw, co pozwala na wybór różnych odmian papryki słodkiej, łagodnej lub ostrej, odpowiednich do warunków uprawy. Dla mieszkańców każdego regionu, nawet odseparowanej na północy kraju, jest tam ich najlepszy gatunek uprawny. Możliwe będzie uzyskanie dużych, wysokiej jakości zbiorów, w zależności od dostępnych informacji o materiale do sadzenia - sadzonkach lub nasionach.
Okres dojrzewania
Sprawdzone odmiany roślin
Najlepsze nasiona pieprzu do sadzenia na zewnątrz lub w szklarni można kupić od ogrodników na tym samym obszarze. Z nich możesz uzyskać inny materiał do sadzenia - porośnięte sadzonki. Jeśli jest to trudne, będziesz musiał sam wybrać odmianę. Głównym kryterium jest okres dojrzewania. Odmiany dzielą się na:
- Wcześnie. Nadaje się na terytorium umiarkowanej szerokości geograficznej, gdzie jest dobra, ciepła pogoda, bez ostrych mrozów i zimnych trzasków. To południowo-zachodnia część Federacji Rosyjskiej, Ukrainy, Białorusi itd. Ze względu na idealne warunki klimatyczne dla pieprzu sadzenie odbywa się w otwartym terenie.
- Średnio wcześnie. Nadaje się do regionu moskiewskiego, Uralu i północno-zachodniej części Federacji Rosyjskiej. Wybór najlepszych odmian nie będzie trudny. Istnieje ponad 200 odmian upraw, które nadają się do tych warunków wzrostu.
- Środek sezonu. Mają niższe plony. Owoce są również małe. Najlepiej rosną w umiarkowanych szerokościach geograficznych. Ale nadają się również na Syberię.
- Średnio późno. Regiony - Syberia, Ural (podlegający chronionej ziemi). W otwartej przestrzeni na zachód od Federacji Rosyjskiej i krajów Europy Wschodniej.
- Późno. Zbiory w połowie października. Outdoor można uprawiać tylko na południu.
Szczególnie popularna jest papryka holenderska. Wiodą pod względem ilości witaminy C. Dodatkowo różnorodność odmian i mieszańców pozwala na dobór odpowiednich nasion czy sadzonek do różnych rejonów uprawy. Ponadto wśród nich są odmiany papryki o długim owocowaniu: Cardinal, Atlant, Claudio itp.
Wczesne odmiany
Wybierając nasiona, lepiej zwrócić uwagę na te papryki:
- Buratino;
- Kubuś Puchatek;
- Pomarańczowy cud;
- Atlantycki;
- Raspsody;
- Eroshka.
Na szczególną uwagę zasługuje Orange Miracle. Okres dojrzewania wynosi 100-120 dni. Na jednym krzaku może wyrosnąć do 14 dużych, słodkich, mięsistych owoców. Sadzonki tej odmiany są odporne na choroby. Przy odpowiedniej pielęgnacji może wykazywać ogromne wskaźniki plonów - do 14 kg na mkw.
Wczesne odmiany można również sadzić w regionach umiarkowanych, a nawet północnych. Ale wybór odmian papryki jest tutaj mniejszy. Najlepiej sprawdza się w takich warunkach: Sewilla, Montero, Edino. Na Uralu powiedzie się zasianie nasion Sonaty i Kudesnika.
Odmiany średnio wczesne
Niewielki, ale smaczny
Takie odmiany i hybrydy wyróżniają się mniejszymi rozmiarami owoców, ale nie dają plonów. Najbardziej znane odmiany dla umiarkowanych szerokości geograficznych:
- Cud Kalifornii;
- Belozerka;
- Bułgarski 79;
- Donieck Early.
Na Uralu i Syberii dobre plony są dostępne tylko przy siewie nasion pieprzu Zvezda Vostoka, Zaznoba, Marabu itp. Popularne są również Sedek i Zhar Bird.
Odmiany kultury w połowie sezonu
Mniej popularne rodzaje kultury. Wynika to z niewielkich rozmiarów owoców, a także z niskiego plonu. Bogatyr i Volzhanin są liderami na rynku sadzonek i nasion w umiarkowanych szerokościach geograficznych. Popularny jest również Golden Rain. Jej żółte owoce są małe, ale bardzo słodkie. Jest często używany do konserwowania, a także do sałatek.
Dla mieszkańców północy wybór będzie inny. Dobry plon gwarantuje sadzenie w szklarni takich odmian jak: Gift of Moldova, Firstborn i Swallow. Jeśli głównym kryterium wyboru jest smak i mięsność warzyw, Alyosha Popovich i Player najlepiej pasują do regionu północnego. Te papryki są czerwone, słodkie i mięsiste. Ale zbieranie dużych zbiorów z krzaków nie zadziała. Średnia wartość to 2,5-3,5 kg na metr powierzchni obsadzonej.
Średnio późne odmiany papryki
Takie papryki są niepopularne na rynku krajowym.
Jednak ogrodnicy szczególnie interesują się odmianami Marathos, Figaro i Vivaldi.
Późna papryka
Mało popularne rodzaje papryki. Rosnące późno Garden Ring, Anastasia lub Flamingo, możesz zbierać owoce w połowie lutego. Jedyną korzyścią jest zdobycie świeżego produktu jesienią, kiedy wszystkie inne produkty już zniknęły z półek sklepowych.
Do konserwacji często wykorzystuje się późne odmiany papryki ze względu na niewielkie rozmiary. Jedynym wyjątkiem jest Albatros, który produkuje duże, żółto-białe owoce o masie 80-100 gr. Najlepiej nadają się do sałatek i dań na ciepło.
Przegląd odmian papryki wielkoowocowej. Najlepsze odmiany grubościennej papryki 2017.
Najlepsze odmiany papryki na otwarty teren Na mojej stronie 22 sierpnia
Wniosek
Wybierając najlepszą paprykę do sadzenia, należy wziąć pod uwagę nie tylko trudności w pielęgnacji plonów, ale także przydatność do określonych warunków uprawy. Pomoże to nie tylko wyhodować silne, zdrowe sadzonki, ale także uzyskać wysokiej jakości duże zbiory.