Mączka mięsno-kostna to wartościowe odżywki białkowe do pasz dla zwierząt domowych i drobiu. Produkt przygotowywany jest z tusz martwych zwierząt, które nie nadają się do spożycia przez ludzi. Mączka mięsno-kostna z kurczaka jest całkowicie bezpieczna, ale ważne jest przestrzeganie dawkowania.
Mączka kostna i mięsno-kostna dla kurczaków
Warto podawać nioskom mączkę mięsno-kostną w celu zwiększenia produkcji jaj. Kury brojlery również potrzebują dużo białka do zdrowego wzrostu, dlatego mączka mięsno-kostna i mączka kostna są używane jako dodatek do karmienia brojlerów.
Kompozycja
Do produkcji mąki używa się mięsa i kości bydła, które zdechło z powodu choroby lub starości. To mięso nie nadaje się do żywienia ludzi; produkty przetworzone są dodawane do paszy dla zwierząt. Tusze są przetwarzane, czyszczone i mielone. Proszek mięsno-kostny jest korzystny dla bydła, świń i drobiu ze względu na swój skład.
Mąka zawiera:
- Białka. Ilość białka zależy od gatunku mąki. Największa zawartość w produkcie pierwszej klasy. Stopnie 2 i 3 zawierają więcej kości, więc mają mniej białka.
- Tłuszcze. Najniższe stężenie tłuszczu ma mączka mięsno-kostna pierwszej klasy. Mączka kostna zawiera go około 10%.
- Celuloza. Wszystkie klasy produktów zawierają taką samą ilość celulozy. Ten składnik nie występuje w mączce kostnej.
- Popiół. Proszek pierwszej klasy ma najniższą zawartość popiołu.
- Składnikiem mineralnym jest fosfor i wapń.
Skład dodatku do żywności określa norma państwowa. Na opakowaniu wysokiej jakości mąki należy podać numer GOST.
Białko jest niezbędne dla wszystkich żywych organizmów do budowy szkieletu, mięśni, narządów wewnętrznych. Do karmy dla kur niosek, kogutów i brojlerów należy dodać umiarkowaną ilość odżywki białkowej.
Dawkowanie
kurczaki i koguty karmione są suchą karmą i zacierem z warzyw, zbóż, mączką itp. Podstawą diety kurczaków jest mokra papka. Do obu rodzajów paszy można dodawać mączkę mięsno-kostną.
Latem kury chodzą, dziobią robaki i owady. Dostają trochę białka z żywej żywności. Zapotrzebowanie na białka i wapń w nioskach w okresie letnim wzrasta, dlatego nadal należy dodawać do paszy mączkę mięsno-kostną lub kostną.
Do paszy należy dodawać mączkę mięsno-kostną
normalna dawka mąki dla kurczaków nie powinna przekraczać 6-7% całkowitej masy dziennej paszy. Dorosła kura nioska zgodnie z instrukcją powinna otrzymywać ok. 7-11 g suplementu dziennie.
W przypadku karmienia brojlerów istnieje specjalna instrukcja dotycząca stosowania dodatków. Mąka jest wprowadzana do diety młodych zwierząt stopniowo, dawka stale rośnie. Ile proszku podać kurczakom:
- 1-5 dni - produkt nie jest dodawany do paszy.
- 6-10 dni - norma to 0,5-1 g na głowę.
- 11-20 dni - norma to 1,5-2 g na głowę.
- 21-30 dni - norma to 2,5-3 g na głowę.
- 31-63 dni - dzienna porcja - 4-5 g na sztukę.
Stopniowe stosowanie odżywki białkowej zapewni zdrowy wzrost i przyrost masy ciała.
Niemożliwe jest przekroczenie dawki mięsa i kości oraz proszku kostnego dla młodych i dorosłych kurczaków. Może to prowadzić do rozwoju dny moczanowej i zaburzeń metabolizmu białek.
Jakość
Karmienie kurczaków i kurczaków powinno odbywać się wyłącznie przy użyciu wysokiej jakości mączki kostnej. Nie podawaj swoim ptakom tanich suplementów. Proszek niskiej jakości może powodować otyłość lub choroby u kurczaków.
Mączka mięsno-kostna powinna mieć brązowy lub jasnobrązowy kolor i specyficzny zapach.
Jakość mączki mięsno-kostnej
Produkt złej jakości można łatwo rozpoznać po:
- zielonkawy odcień;
- żółty;
- zgniły zapach;
- zapach stęchlizny.
Dobry produkt powinien mieć jednolitą konsystencję. Masa nie powinna zawierać dużych grudek. Jest to oznaka naruszenia technologii produkcji i zasad przechowywania.
Zgniły zapach świadczy o złym przetworzeniu tuszy mięsnej. Zapach stęchlizny - o niewłaściwym przechowywaniu produktu. Kolor inny niż brązowy może wskazywać na zanieczyszczenia soi. Soja jest dodawana do mąki przez pozbawionych skrupułów producentów w celu obniżenia kosztów. Kurczaki nie otrzymują wystarczającej ilości białka, aw stadzie narastają przypadki dziobania i kanibalizmu.
Najlepiej kupować mieszankę od tego samego zaufanego producenta.
Jak przechowywać
Odpowiednia zawartość paszy pozwala zachować ich jakość i użyteczne właściwości przez długi czas. Mączka kostna nie powinna gromadzić nadmiaru wilgoci i ciasta.
Proszek mięsno-kostny jest przechowywany w oryginalnym opakowaniu. Pomieszczenie musi być czyste, suche i dobrze wentylowane. Pomieszczenie też powinno być fajne.
Średni okres przydatności do spożycia to około 6 miesięcy. Białko stopniowo się rozkłada, w produkcie gromadzi się amoniak. W podwyższonych temperaturach powstają korzystne warunki do degradacji białek. Wysoka wilgotność stwarza warunki do rozwoju bakterii i mikroskopijnych grzybów, dlatego nie można karmić kurczaków przeterminowaną mieszanką.
Główne etapy i zasady wytwarzania
Taką mieszankę można zrobić w domu, ale jest to bardzo pracochłonny proces. Będziesz potrzebował specjalnego młynka, który działa na zasadzie dużego rozmiaru i mocnego młynka do kawy. Dużo łatwiej jest kupić gotowy produkt, szczególnie w przypadku dużego gospodarstwa.
W przedsiębiorstwach mączkę kostną wytwarza się w następujący sposób:
- Tusze martwych zwierząt są cięte. Mięso jest gotowane na parze, a następnie schładzane.
- Przygotowane mięso i kości kruszone są w specjalnej maszynie do kruszenia.
- Rozdrobniony produkt przesiewa się w celu oddzielenia dużych pozostałości.
- Proszek wlewa się do separatora magnetycznego w celu usunięcia drobnych zanieczyszczeń metalowych.
- Mieszanka jest traktowana przeciwutleniaczem, aby zapobiec degradacji składników tłuszczowych.
Następnie mieszanka jest pakowana w worki o różnej wielkości i wysyłana do magazynów. Gdyby zastosowano tylko surowce zwierzęce, przestrzegano technologii produkcji, a do sklepów dostarczano wartościowy suplement diety.
Do produkcji takiej mieszanki wykorzystuje się również resztki produkcji mięsa. Są to wszelkiego rodzaju przycinanie, ich użycie nie przynosi korzyści handlowych. Jakość takiej mąki, podlegającej wszystkim zasadom, pozostaje wysoka.
Przygotowujemy dietę dla dorosłych kurczaków. Kurczaki hodowlane Gukovsky
Rosnące brojlery bez mieszanek paszowych Cechy oszczędnego żywienia
Mączka mięsno-kostna wzbogaca paszę dla kurczaków w białko i wapń. Pomaga to zwiększyć produkcję jaj. Dzięki tej mieszance brojlery szybciej przybierają na wadze. Wartość odżywcza produktu jest bardzo wysoka, dlatego dawkowanie należy ściśle przestrzegać. Przekroczona dzienna dawka doprowadzi do rozwoju dny moczanowej i otyłości.