Pieczarki miodowe to z pozoru nieokreślone, bezpretensjonalne grzyby, jednak mają doskonały smak i są uniwersalne w użyciu. Często są uprawiane w domu. Czas wzrostu agarics miodowych jest krótki i zależy od zorganizowanych warunków klimatycznych.
Jak długo rosną agaryki miodowe
Cechy uprawy grzybów
W naturze grzyby rosną w dużych grupach na zwalonych drzewach i pniach, tj. na martwym drewnie, chociaż mogą osiedlić się na żywych, ale osłabionych drzewach.
- Są to grzyby "konopne", które aktywnie rozmnażają się na wilgotnym drewnie drzew liściastych. Nie kiełkują na zgniłym drewnie. Ta metoda uprawy na kłodach lub pniach jest również praktykowana w domu. Grzybnia rośnie z należytą starannością w szklarni
- Uprawa agarics miodowych w szklanych słoikach.
- Jeśli na działce ogrodowej znajdują się świeżo ścięte drzewa, lepiej wybrać główną metodę uprawy i nie ryzykować przyszłych grzybów. Jeśli nie, wystarczy kiełkująca grzybnia w słoiku. Jako materiał nasadzeniowy wykorzystuje się owocnik grzyba lub kawałek drewna, na którym wcześniej wykiełkowały (zawiera grzybnię).
- Czas wzrostu grzybni na pniakach (lub innymi metodami utrzymania) zależy od warunków atmosferycznych. Zwykle grzyby trafiają do lasu po deszczu, spodziewając się obfitych zbiorów. W sztucznie urządzonych warunkach klimat kreowany przez właściciela „grzybowego ogrodu” również odgrywa istotną rolę.
Irina Selyutina (biolog):
Po wybraniu pniaków pozostałych po przetartych drzewach i wciąż rosnących jako podstawa do uprawy agary miodowej, po osiadaniu grzybnią będziesz musiał okresowo podlewać ziemię wokół nich.
Jeśli zdecydujesz się na kłody, to w przypadku kłód, które zostały wycięte dawno temu, przed posadzeniem grzybni należy je namoczyć. Następnie takie kłody trzeba będzie umieścić w piwnicy, w której utrzymywana jest stała temperatura + 15 ... 20 ℃ i przykryć słomą. Ponieważ wymagany jest wysoki poziom wilgotności, należy kilka razy dziennie wycierać podłogi i ściany lub zaopatrzyć się w wystarczającą liczbę pojemników z wodą. Gdy tylko kłody zarosną grzybnią, należy je wynieść na miejsce i wykopać w wybranym do tego miejscu. Już w przyszłym roku otrzymasz pierwsze zbiory agarics miodowych. Zbieranie będzie kontynuowane aż do całkowitej „śmierci” konopi lub kłody.
Im dokładniejsze i jakościowe będą warunki wzrostu, tym szybsze będzie tempo wzrostu. Średnia gotowość grzybni do pobrania wynosi 7-8 dni.
Zależność wzrostu grzybów od temperatury powietrza
Hodowcy grzybów w swojej praktyce często kierują się temperaturą powietrza. Rozmnażanie grzybni posadzonej na konopi rozpoczyna się już w temperaturze + 3 ... + 4 ° C (kiełkują zarodniki agary zimowej, jesiennej i wiosennej). W takich warunkach grzyb rośnie do 30 dni. Szybkość kiełkowania zmienia się w przypadku systematycznych skoków (spadków) temperatur nocnych i dziennych.
Korzystny wskaźnik aktywnego wzrostu grzybni zwykle mieści się w zakresie + 16 ... + 26 ° С. Letnie i jesienne odmiany grzybów mogą rosnąć i zakończyć okres aktywnego wzrostu w ciągu zaledwie 8-9 dni bez zmian temperatury i wysokiej wilgotności. Jeśli temperatura jest powyżej górnej granicy, szybkość kiełkowania spada.
Irina Selyutina (biolog):
Hodowca nigdy nie powinien zapominać, że grzybnia wchłania wszystkie składniki odżywcze na drodze osmozy, a reakcje chemiczne w komórkach owocnika zachodzą tylko w określonych temperaturach. W przypadku grzybów niezwykle ważna jest wilgotność powietrza w warstwach gruntu. Ciała owocowe (zarodnikowe) powstają, gdy wilgotność powietrza w warstwach powierzchniowych wynosi co najmniej 50-60%, ponieważ ich ciało pozbawione jest struktur chroniących komórki grzybów przed nadmiernym odparowaniem wilgoci. Dlatego bardzo często grzybiarze i mikolodzy twierdzą, że wzrost grzybów (owocników) zatrzymuje się w przypadku gwałtownego nadejścia suszy, nawet jeśli nastąpiło to po okresie deszczowym i wydaje się, że gleba jest wystarczająco wilgotna. Ale powietrze w warstwie powierzchniowej jest suche, w wyniku czego owocnik grzyba wysycha. W tym przypadku doświadczeni grzybiarze szukają grzybów pod mchem lub w poszyciu lasu.
Gdy termometr przekroczy + 30 ° C, grzyb miodowy szybko się psuje, zwłaszcza jeśli podczas jego rozwoju występuje susza.
Uprawa agarics miodowych w lesie
Temperatura jest ważna dla wzrostu grzybów
Grzyby łąkowe (zwane także „grzybami leśnymi”) wyrastają na pniach. Do aktywnego wzrostu potrzebują temperatury + 20 ... + 23 ° С (latem) i + 10 ... + 12 ° С (jesienią i wiosną). Dla szybkiego dojrzewania owocników ważna jest również wysoka wilgotność drewna i otaczającego powietrza. Zarówno jesienne, jak i wiosenne i letnie grzyby do szybkiego rozwoju potrzebują optymalnego połączenia ciepła i wilgoci.
Korzystny wskaźnik wilgotności powinien wynosić 50-65%. W ciągu jednego dnia obserwuje się wzrost nogi o 2-2,5 cm, aw następnych dniach rozwija się tylko czapka. Możesz iść na grzyby w 3-4 dni po deszczu.
W zależności od parametrów ciepła i wilgotności w domu, jadalny grzyb będzie kiełkował na konopiach do 4 razy w miesiącu.
Szybkość kiełkowania jesiennych grzybów
Grzyby jesienne, zbierane we wrześniu i na początku października, są najbardziej popularne wśród zbieraczy, ponieważ zawierają w owocnikach dużą ilość związków przydatnych dla człowieka. To początek pory deszczowej, ale na dworze jest jeszcze ciepło. Okres ten jest określany jako najbardziej produktywny czas na zbieranie grzybów.
Jesienią grzyby rosną najszybciej: od końca sierpnia do połowy października grzybnia rośnie w zaledwie 8 dni. W przypadku ulewnego deszczu rośnie jeszcze mniej czasu. Ciało owocu nadaje się do cięcia już po 4-5 dniach.
Grzyby jesienne mają różne tempo wzrostu, w zależności od stanu drewna. Na starym i zgniłym drzewie grzybnia rośnie szybciej, ponieważ drewno to dzięki swoim właściwościom łatwiej wchłania wilgoć. W ciągu zaledwie jednego dnia ich liczba często się podwaja, a nowy, młody grzyb po 24 godzinach będzie miał nóżkę o długości 4-5 cm i kapelusz o średnicy 2-2,5 cm. Maksymalny wzrost tego grzyba osiąga 14 cm przy wielkość kapelusza wynosi 8-9 cm. Jeśli grzyb przekracza ten rozmiar, najprawdopodobniej jest to przedstawiciel fałszywych agarics miodowych.
Grzyby zbierane później, na przełomie października i listopada, uważa się za zimę. W porównaniu z grzybami jesiennymi grzyby zimowe rosną wolniej i tylko w rejonach o łagodnym i ciepłym klimacie. Korzystnym warunkiem kiełkowania ostatnich upraw w roku będzie brak przymrozków i zakres temperatur od + 6 ° С do + 10 ° С
Honey agarics monitorujący wzrost - rośnie w ciągu dwóch dni.
Wzrost grzybowego miodu grzybowego. Przez 7 dni monitorowaliśmy wzrost agarics. Wideo w wysokiej rozdzielczości.
Jak błyskawicznie wyhodować dużo agarics na swojej działce 2
Wniosek
Pieczarki miodowe to jedne z najszybciej rosnących grzybów, dlatego warto je uprawiać w domu. Tempo wzrostu zależy od warunków klimatycznych. Przy odpowiedniej temperaturze i wilgotności możliwe będzie odcinanie owocników w 7-8 dni latem, a wczesną jesienią po 4-5.