Przed hodowaniem indyków w gospodarstwie domowym najpierw badane są najpopularniejsze rasy ptaków. Musisz zapoznać się z ich pozytywnymi i negatywnymi stronami. Zapewnia to właściwy wybór ras, które nie tylko nakarmią rodzinę smacznym i zdrowym mięsem, ale także mogą zapewnić dobry dochód ze sprzedaży produktu.
Główne rasy
Mięso z indyka jest produktem dietetycznym cenionym kosztem jego smaku. Ponadto różne rasy mają różne potrzeby i wymagania w zakresie warunków utrzymania i karmienia. Rasy indyków do hodowli w gospodarstwie domowym są wybierane na podstawie regionu, w którym będą hodowane i w jakich warunkach są trzymane.
Indyki często przybierają na wadze i są znane ze swojej wielkości. Większość ptaków może różnić się nie tylko cechami, ale także wagą. Jakie są kryteria:
- Ptaki osiągają maksymalną masę 12–15 kg. Takie rasy wyróżniają się wysoką wydajnością produkcji jaj. Jaja tych zwierząt są bogate w przydatne substancje. Ptaki są odporne nie tylko na najcięższe warunki, ale także na choroby.
- Ptaki średniej kategorii wagowej. W zależności od cech konkretnej rasy, ich waga może dochodzić do 25 kg, co jest doskonałym wskaźnikiem dla ras ukierunkowanych na mięso. Mają doskonałe zdrowie, nie jest trudno je wyhodować. Dlatego do hodowli takich ptaków zapewnione są wszystkie optymalne warunki.
- Rasy brojlerów o dużej wadze. Waga takich ptaków może wynosić około 30 kg. Takie ptaki nadają się do hodowli wyłącznie na mięso.
Rasa kanadyjska (hybrydowaPrzetwornik)
Rasa ta została wyhodowana przez hodowców kanadyjskich, ale dość szybko stała się popularna w Rosji. Ptaki dobrze przystosowują się w rosyjskim klimacie, ale hodowla w regionach o silnych mrozach nie jest tego warta. Mięso z indyka wyróżnia się doskonałym smakiem - produkt dietetyczny jest bardzo delikatny i soczysty.
Indyki kanadyjskie są zdominowane przez białe upierzenie, szerokie piersi i gęstą budowę ciała. Ta rasa szczególnie szybko przybiera na wadze latem.
Jeśli odpowiednio karmisz ptaki i przestrzegasz warunków ich utrzymania, po dwóch miesiącach karmienia możesz wysłać indyki na rzeź. Przybiera wystarczającą wagę. Kanadyjski ptak jest uważany za największego indyka na świecie.
Największa waga ptaków może osiągnąć 30 kg, co nie jest możliwe w przypadku innych ras. Jeśli ocenisz kanadyjskiego indyka pod względem zysków, ta rasa jest uważana za najlepszą opcję. W końcu tylko latem ptak zjada dużo kilogramów, co oznacza, że nie musisz wydawać pieniędzy na ogrzewanie domów i karmienie w innych okresach. Przyciąga to wielu hodowców, jeśli weźmiemy pod uwagę, ile wynosi 1 kg mięsa indyczego i jego znaczenie na rynku.
Funkcje zwierząt:
- Mają wysoką produkcję jaj. W ciągu roku samica może przynieść do 120 jaj. Trudności pojawiają się u potomstwa, ponieważ samice i samce mają dużą różnicę wagi. Tak więc przy wadze mężczyzn 30 kg kobiety są o połowę mniejsze. Z tego powodu często konieczne jest sztuczne zapłodnienie.
- Ptaki potrzebują ciepła. Uprawa latem nie sprawia trudności. Ale jeśli angażujesz się w hodowlę ptaków jako zysk, nie możesz obejść się bez ocieplonego domu, w którym temperatura powinna wynosić co najmniej 22 stopnie.
- Ptaki tej rasy wymagają pokarmu. Ich dieta powinna być zróżnicowana, bogata w witaminy i składniki odżywcze. Pamiętaj, aby wprowadzić do menu jajka i twarożek.
Jeśli wszystkie te zasady będą przestrzegane, możliwe będzie zdobycie ptaka o dużej wadze i dobrej jakości mięsie.
North Caucasian (stawropol) rasy
Indyki o gęstej strukturze ciała, brązowe upierzenie. Ptaki wytrzymują klimat bardziej północnych obszarów. Dozwolone jest hodowanie indyków w środkowej strefie Rosji. Indyki północno-kaukaskie mają dobre zdrowie i doskonałą zdolność do aklimatyzacji. Ptaki nie tylko dobrze przybierają na wadze, ale mają wysoki wskaźnik produkcji jaj. Samica może przynieść do 100 jaj rocznie. Rasa ma wysoki wskaźnik przeżycia - na 100 piskląt przetrwa do 93 piskląt.
Ptaki mają wielki apetyt, są bardzo aktywne i mobilne. Samce osiągają wagę do 15 kg, kobiety - do 9 kg. Opłaca się hodować tę rasę, ponieważ zwierzęta hodowane będą szybko, co oznacza, że możliwe będzie zwiększenie sprzedaży w krótkim czasie.
Indyki północno-kaukaskie
Grade Maker
Rasa ta została stworzona specjalnie z uwzględnieniem kryteriów opłacalności chowu ptaków rzeźnych. Cechy rasy:
- Zdolność szybkiego przybierania na wadze. Po 2-3 miesiącach karmienia można już wysyłać ptaki na rzeź. Tusze nie tracą atrakcyjnej prezentacji, a mięso ma delikatny smak. Specjaliści dokonali obliczeń i doszli do wniosku, że do tego czasu koszty utrzymania drobiu zostaną całkowicie zablokowane przez zysk ze sprzedaży. Hodowanie takiego ptaka gwarantuje wysokie dochody.
- Bezpretensjonalność wobec warunków. Ptaki są bezpretensjonalne i będą się dobrze czuć i przybierać na wadze nawet w zwykłych warunkach.
- Silny układ odpornościowy. Prace hodowlane doprowadziły do tego, że indyki Grade Maker mają zwiększoną odporność na wiele chorób, które mogą być szkodliwe dla innych ras. Jest to znaczący plus za zawartość tej konkretnej rasy.
Główną trudnością w uprawie jest konieczność przestrzegania reżimu temperaturowego. Aby ptaki szybko rosły i nie umarły, powinny utrzymywać w domu wygodną dla nich temperaturę - 22-24 stopnie.
Maksymalną wagę ptaka uzyskuje się o 5 miesięcy - do 20 kg. Hodowla ptaków do maksymalnego rozmiaru nie zawsze ma sens, ponieważ tucz wymaga wielu kosztów finansowych, których po prostu nie można odzyskać z zysków z takiej ilości mięsa. Indyki wysyłane są na ubój za 3 miesiące.
Rasa Tikhoretskaya (Kuban)
Cechą rasy jest bezpretensjonalność treści. Ptaki potrzebują dużych przestrzeni. Ze względu na zwiększoną aktywność indyki potrzebują miejsca do spacerów. Chociaż masa ciała zwierząt jest niewielka, mają one zwiększoną odporność na choroby. Dobre zdrowie i odporność zapewniają niski wskaźnik śmiertelności wśród młodych zwierząt.
Samce przybierają na wadze do 10 kg, kobiety - do 5 kg. Rasa Tikhoretsky ma wysoką wydajność produkcji jaj - przez rok indyk może przynieść do 100 jaj, ale pod warunkiem spełnienia odpowiednich warunków.
Takie cechy wskazują na sprzyjający wzrost rasy, zwłaszcza że ptaki dobrze przystosowują się do niskich temperatur, nie potrzebują złożonej diety.
Tikhoretsky czarne indyki
Rasa Francuska Brąz 708
Rasa ta może charakteryzować się małymi wymiarami i idealnie równomiernym upierzeniem, które przyciąga uwagę. Ptaki osiągają maksymalną wagę w ciągu 4 miesięcy życia. Wskaźnik przeżycia piskląt wynosi 70–90%, co jest doskonałym wskaźnikiem ze względu na silną odporność.
Ptaki rasy francuskiej łączą kilka doskonałych cech: są w stanie przybrać na wadze do 12-13 kg, nie są podatne na choroby, bezpretensjonalne w jedzeniu. Ale jednocześnie ptaki są bardzo aktywne i potrzebują dużo miejsca. Jest to ważny czynnik, który należy wziąć pod uwagę przy zakładaniu domu.
Ptaki ozdobne
Hodowla indyków nie jest konieczna wyłącznie do mięsa lub do rentownego biznesu w celu jego wdrożenia. Niektóre rasy słyną z zewnętrznych cech. Na przykład, śliskie niebieskie indyki.
Ta rasa nie jest tak sławna jak wiele innych. Można to wytłumaczyć faktem, że praktycznie nie ma sensu zajmować się hodowlą indyków Aspid. Maksymalna waga dorosłych wynosi 5 kg, a waga samic jest jeszcze mniejsza, dlatego ich karmienie nie ma opłacalności. Jedyną cechą tej rasy jest niebieskie upierzenie, które przyciąga uwagę i sprawia, że ptak jest piękny. Możesz używać ptaków jako zwierząt ozdobnych.
Hodowca musi samodzielnie zdecydować o wyborze rasy. Musisz oprzeć swój wybór na swoich celach. Jeśli hodowla ptaków powinna być dochodowym biznesem, lepiej wybrać mięso indycze. Oznacza to, że zwierzęta, które w krótkim czasie przybierają na wadze.