Kurczaki Forverk to rasa mięsna i jajeczna. Główną cechą ptaków jest ich wysoka produktywność i niezwykły wygląd. Rasa przyciąga hodowców o szczególnym temperamencie - spokojnych i cierpliwych.
Historia pochodzenia rasy
Niemieccy hodowcy przez wiele lat pracowali nad stworzeniem ciekawych i wysokiej jakości mieszańców. Pod koniec XIX wieku naukowcy postanowili przeprowadzić kolejny eksperyment, aby stworzyć niesamowitą rasę kurczaków. Ich celem było wyhodowanie gatunku ptaka, który znosiłby dużą liczbę jaj, miał soczyste i delikatne mięso.
1912 - rok, w którym hodowcy stworzyli rasę, ten sam rok stał się okresem standaryzacji. Miejscowi lubili ptaki nie tylko ze względu na wysoką produkcję jaj, ale także za atrakcyjne cechy zewnętrzne i zrównoważone usposobienie.
Charakterystyka i opis rasy Forverk
Niemka wygląda niecodziennie, więc może udekorować każdy fermę drobiu.
Znaki zewnętrzne
Cechy:
- wielkość ciała jest niestandardowa dla kurczaków: korpus jest duży, szerokie boki;
- duże plecy;
- okrągły brzuch;
- nogi są niewyraźne, dwa małe skrzydła przylegają do ciała;
- okrycie z pierza jest grube, puch jest niewielki;
- ogon koguta jest duży, u samic nieco mniejszy i nie tak gęsty;
- nietypowy kolor: szyje i ogony są czarne, inne pióra są brązowe lub czerwone;
- głowa okrągła, uszy owalne;
- prosty grzebień z czerwonymi kolczykami;
- waga kurcząt 2 kg, samce - 3 kg.
Postać
Temperament ptaka przyciąga wielu rolników. Kurczaki odziedziczyły niewzruszone usposobienie po rodzicach, nie krzyczą nad błahostkami, nie biegają po podwórku i nie robią skandali. Ptaki nie boją się odgłosów, krzyków ani innych działań farmera. Wstrząsy znoszą bez konsekwencji dla odporności, czasami wydaje się, że ptaki te w ogóle się nie boją.
Kurczaki Forwerk przywiązują się do właściciela, więc mogą pojawić się problemy w związku z ich przeprowadzką. Samce nie walczą, przy odpowiednim stosunku kogutów i kurczaków hodowcy drobiu zobaczą wzajemne zrozumienie i spokój na podwórku drobiu.
Dojrzewanie i składanie jaj
Nioski zaczynają wykluwać się z jaj w wieku około sześciu miesięcy, ale wraz z początkiem tego okresu kurczęta nie przestają przybierać na wadze i kontynuują „przybieranie na wadze” przez kolejne 8–12 miesięcy.
Produkcja jaj jest przeciętna. Niemki składają małe jaja z żółtymi skorupkami. Waga jednego waha się w granicach 50 g, wybiera się duże okazy, aby stworzyć młode.
Moment największej produktywności u niosek następuje w 1 roku od momentu wejścia w okres dojrzewania. W tym roku samice są w stanie dać rolnikowi około 170 jaj, w kolejnych latach liczba ta gwałtownie spada.
Instynkt inkubacyjny
Doświadczeni hodowcy wiedzą, że brak instynktu macierzyńskiego nie jest przeszkodą w procesie hodowli kur. Korzystanie ze specjalnego inkubatora i kilku umiejętności pomoże zastąpić prawdziwego kurczaka.
W procesie rozmnażania tej rasy kury utraciły geny odpowiedzialne za instynkt macierzyński. Rolnicy mogą mieć nadzieję, że to ich ptak stanie się wyjątkiem i będzie karmić ich dzieci, ale praktyka pokazuje coś przeciwnego. Lepiej zaopatrzyć się w inkubator lub użyć dobrej kury innej rasy ptaków.
Nieprawidłowe cechy
Rasa była hodowana przez długi czas i nie można stracić jej głównych cech. Hodowcy drobiu ostrożnie wybierają rasowy Forwerk.
Niedopuszczalne oznaki rasy kurczaków:
- obecność piór o innym kolorze;
- korpus w kształcie trójkąta;
- różowe kolczyki;
- białe łapy;
- ciemne oczy.
Słabe i chore kurczaki z rzadkim upierzeniem nie są dopuszczone do hodowli. Takie nieistotne cechy po kilku pokoleniach na pewno się pojawią, a zamiast wysokiej jakości pięknych ptaków otrzymasz proste rustykalne o zwykłym wiejskim kolorze.
Warunki przetrzymywania i opieki
Niemki nie są szczególnie kapryśne w treści, ale potrzebują komfortu i normalnych warunków do życia.
Układ kurnika
Kurczaki obrzydliwie przeżywają mrozy, dlatego należy je trzymać w przytulnym, ciepłym pomieszczeniu. W zimnych regionach można hodować kurczaki, tylko na zimę pomieszczenie, w którym żyją, powinno być ogrzewane. Wszystkie dziury w ścianach i posadzce wymagają naprawy. Natychmiast ogrzej podłogę lub zainstaluj ciepłe maty.
Grzędy osadzone są nisko - 0,5 m od powierzchni podłogi. Kurczaki potrzebują budek lęgowych. Znajdują się w ciemnej części pomieszczenia. Na 5 osobników - 1 gniazdo. Aby ptaki mogły oczyścić swoje pióra z pasożytów, potrzebują pojemnika wypełnionego piaskiem i popiołem.
Jednym z ważnych warunków normalnego życia niosek jest obecność dużej liczby poideł (jak zrobić samemu poidło, przeczytaj tutaj) i karmników (jak zrobić karmnik, jest napisane tutaj). Na 1 ptaka - 0,12 m taśmy.
Wymagania dotyczące mikroklimatu w pomieszczeniach:
- Temperatura nie jest niższa niż +10 stopni Celsjusza.
- Wilgotność - 60-65%. Przy wysokich wskaźnikach istnieje ryzyko infekcji i rozprzestrzeniania się różnych infekcji.
- Czas świecenia - 12-14 godzin. W sezonie letnim przez okna wpada dobre światło słoneczne. Zimą instalowane są specjalne lampy.
Rolnicy muszą utrzymywać warunki sanitarne w pomieszczeniach, w przeciwnym razie ptaki zachorują. Pojemniki na wodę i żywność są codziennie czyszczone, aby szkodliwa mikroflora nie zaczęła się rozwijać. Dywan jest strząsany z podłogi i zmieniany 3 razy w roku.
Pióra nie powinny się brudzić, więc trociny są wyrzucane na pełną głębokość co tydzień. Warstwa ściółki jest dodawana co miesiąc.
Ogólne czyszczenie przeprowadza się raz na sześć miesięcy. Wszystkie powierzchnie pomieszczenia są traktowane specjalnymi roztworami przeciwko drobnoustrojom i infekcjom.
Do zabicia grzyba można użyć bomb siarkowych. Jest to dozwolone tylko podczas nieobecności ptaków.
Pieszy
Przedstawiciele rasy mogą obejść się bez spacerów, ale szczególnie latem potrzebują świeżego powietrza. Ruch i chodzenie wzmacniają układ odpornościowy i korzystnie wpływają na metabolizm kurczaków.
Woliera dla Niemek znajduje się od strony południowej. Ferma drobiu osłonięta baldachimem, chroni ptaki przed deszczem i palącym słońcem. Wysokość ogrodzenia z siatki musi wynosić co najmniej 2 m.
Chicken Forwerk jest wypuszczany na spacery tylko przy spokojnej, słonecznej pogodzie. Znak na termometrze nie powinien spaść poniżej -1 stopni Celsjusza. Zimą ptaki trzymane są w kurniku.
Jeśli potrzebujesz porady, jak zrobić własną kurnik, przeczytaj ten artykuł.
Odżywianie
Wydajność wzrośnie dzięki dobrze sformułowanemu odżywianiu. W ciepłym sezonie rasa jest karmiona dwa razy dziennie: rano i wieczorem, pod warunkiem, że w ciągu dnia kury są na wolnym wybiegu i mogą jeść na pastwisku. W sezonie zimowym zapotrzebowanie na pokarm wzrasta, a ptaki potrzebują trzech posiłków dziennie.
Żywność oparta jest na zbożach. W menu kasz jaglanych, owsianych, gryczanych, jaglanych i jęczmiennych. Witaminy pozyskuje się z warzyw. Można im podawać marchewki, buraki i dynię.
Doświadczeni hodowcy drobiu przygotowują suszone zioła na zimę. Zieloni są dodawani do karmników. Kurczaki potrzebują witamin i różnych przydatnych dodatków, zwiększają produkcję jaj i wzmacniają układ odpornościowy.
Najlepsze suplementy diety:
- kawałek kredy;
- drożdże;
- rozdrobnione muszle;
- kości i mączka mięsno-kostna;
- mąka ziołowa.
Aby poprawić trawienie, w pobliżu pojemników na żywność umieszcza się małe pojemniki z pokruszonym żwirem, co pomaga poprawić i przyspieszyć metabolizm.
Okres linienia
Jesienią czas trwania godzin dziennych jest znacznie skrócony, odpowiednio organizm ptaków reaguje na to, co objawia się początkiem linienia. Są okresy, kiedy proces ten jest odkładany na zimę, wszystko zależy od regionu, w którym żyją ptaki, a także od warunków ich przetrzymywania.
Podczas linienia konieczne jest monitorowanie temperatury w pomieszczeniu - w przypadku mrozów ptaki nie muszą być wypuszczane na zewnątrz, aby nie szkodzić ich samopoczuciu.
W wyniku linienia następuje krótkie zatrzymanie układania. Jak tylko liczba piór wróci do normy, ptaki zaczną składać jaja, tak jak poprzednio. Jeśli straciłeś pióra jesienią, zimą kurczaki będą leżeć, ale nie tak aktywnie, jak wiosną i latem.
Wymiana stada
W pierwszym roku życia kury przynoszą maksymalną liczbę jaj, następnie ich objętość spada co roku o 25%. Zwierzęta gospodarskie należy wymieniać co 2 lata.
Hodowla
Samice Forverk osiągają dojrzałość płciową po 6 miesiącach, samce miesiąc później. Tworząc jedną rodzinę wystarczy mieć 1 koguta i 8 kur. Do inkubacji wybiera się największe jaja, waga jednego to około 60 g. Stosuje się inkubator lub kury innej rasy.
Po złożeniu jaj w inkubatorze pisklęta pojawiają się po 3 tygodniach. Niemowlęta są niezwykle wrażliwe na nagłe zmiany temperatury. Pisklęta są natychmiast umieszczane w lęgach za pomocą specjalnego systemu ogrzewania. Młode trzymają w wylęgu przez około 3-4 tygodnie, wynika to z faktu, że proces upierzenia u niemowląt trwa bardzo długo.
Temperatura jest obniżana o 2 stopnie tygodniowo, aby pisklęta przyzwyczaiły się do warunków środowiskowych. Następnie kurczaki są przenoszone do kurnika, jednak do końca linienia są trzymane w oddzielnym pomieszczeniu od kurczaków dorosłych.
Młoda rasa Forverk rodzi się czarna z żółtymi głowami. Kolor piór się zmienia. Najpierw na skrzydłach pojawiają się pomarańczowe pióra, a następnie na całym ciele.
Na poniższym filmie hodowca pokazuje rasę kurczaków Forwerk i opowiada o jej hodowli:
Opieka nad pisklętami
Młode zwierzęta są karmione 15 godzin po urodzeniu. Pierwsze danie to jajko na twardo. Następnie karmienie odbywa się co kilka godzin. W diecie są: twarożek niskotłuszczowy, kasze jaglane, świeże zioła, warzywa korzeniowe. Suplementy mineralne są szczególnie ważne dla kurczaków: kreda, mączka, mączka rybna i kostna.
Na 1 mkw. m mieści 13-15 piskląt.
Wraz ze wzrostem ptaków zwiększają się terytoria. Na niewielkim obszarze zdrowe i silne ptaki obrażają słabych. Maluchy potrzebują słońca i ciepła, więc nie mogą się obejść bez spaceru. Odpowiednie warunki bytowe i dobrze dobrana dieta pomogą w wyhodowaniu silnego i zdrowego inwentarza żywego rasy Forwerk.
Choroby
Rasa ma silny układ odpornościowy, więc ptaki rzadko są atakowane przez choroby. Często są one związane z niepiśmienną dietą i hipotermią, co powoduje osłabienie układu odpornościowego. Brak przydatnych pierwiastków śladowych wywołuje dolegliwości z upierzeniem, w niektórych przypadkach obarczone jest atakami kanibalizmu.
Rasa Forwerk wymaga częstych działań profilaktycznych, które polegają na kompetentnym szczepieniu.
Rolnicy powinni upewnić się, że kurczaki nie wchodzą w interakcje z dziką fauną przenoszącą bakterie i infekcje. W tym celu plac do chodzenia jest ogrodzony siatką. Kontrole ptaków przeprowadzane są regularnie, a pasożyty są usuwane specjalnymi środkami.
Zalety i wady
Korzyści z kurczaków Forwerk:
- aktywny wzrost młodych zwierząt;
- soczyste i delikatne mięso;
- bezpretensjonalna opieka;
- niezwykły wygląd, w tym kolor piór;
- spokojny charakter.
Wady kurczaków Forverk:
- wrażliwość na nagłe zmiany temperatury;
- brak instynktu macierzyńskiego.
Rasa nadaje się do uprawy na małych podwórkach, niewielki koszt utrzymania bydła może przynieść ogromne korzyści w postaci jaj i mięsa.
Recenzje hodowców drobiu o kurczakach Forverk
Olga, 35 lat, kucharka, Moskwa.Od dawna marzeniem było otworzenie własnego małego lokalu z pysznym jedzeniem. Był tylko jeden problem - znaleźć dobrego dostawcę mięsa i jajek. Postanowiłem spróbować wyhodować rasę Forwerk na mojej stronie. Opis ich produktywności był dla mnie w porządku.
Mój mąż i ja zbudowaliśmy kurnik, kupiliśmy młode rośliny, opiekowaliśmy się, karmiliśmy. Kury przyniosły dużo jaj w pierwszym roku, potem produktywność spadła i trzeba było wymienić stado. Mięso drobiowe jest smaczne i delikatne. W tej chwili zdecydowaliśmy się na zwiększenie liczebności ptaków na naszym podwórku.
Konstantin, 56 lat, biolog, Soczi.Kurczaki Forverk już dawno podbiły moje serce. Są bardzo przyjaźni i spokojni, czasami wydaje mi się, że mnie kochają i tęsknią za mną. Na podwórku jest 1 kogut i 8 kur. Zacząłem dostawać jajka, jestem zadowolony z wydajności. Jedynym minusem jest to, że linienie trwa długo.
Ukryć
Dodaj swoją recenzję
Dziś bardzo trudno jest znaleźć przedstawicieli rasy Forverk w Rosji. Tylko kilka żłobków może zaoferować takie pisklęta. W Europie jest znacznie więcej ptaków tej rasy. Niemki potrafią przystosować się do naszego klimatu, ale hodowla ich w regionach północnych nie jest zalecana.