Suszone limonki, podobnie jak świeże limonki, mają wiele zalet zdrowotnych. Przy prawidłowym stosowaniu może wspierać odporność.
Właściwości suszonego wapna
Suszenie wapna
Kupując owoce cytrusowe w sklepie, istnieje duże prawdopodobieństwo, że skórka zawiera wosk i konserwanty. W takim przypadku usuń skórkę podczas suszenia limonki. Miąższ kroi się na plasterki o grubości 7 mm i suszy, aż znikną wypełnione sokiem zagłębienia.
Jeśli masz pewność, że skórka limonki jest bezpieczna, przetrzyj cały owoc. Zetrzyj i wysusz bez miazgi.
Zalety wapna
Zalety suszonego wapna są następujące:
- odpowiada za utrzymanie proporcji między ilością wody i soli wchodzących i wychodzących z organizmu, nie występuje obrzęk;
- prowadzi działania profilaktyczne i leczy żylaki;
- poprawia kondycję podczas depresji;
- pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego;
- zmniejsza podrażnienia i nerwowość;
- aktywuje metabolizm;
- przywraca normalny sen;
- poprawia apetyt;
- normalizuje trawienie;
- dzięki bogactwu kwasów i pektyn usuwa szkodliwe substancje i toksyny;
- dobry wpływ na ściany naczyń włosowatych, stają się mocne;
- jest częścią maseczek na twarz, środków do zwalczania plam starczych, piegów;
- pomaga złagodzić stany zapalne po ukąszeniach komarów, podrażnieniach skóry;
- kwasy owocowe wpływają na tworzenie się krwi;
- pomaga zwalczać zatrucie;
- działa dobrze na dziąsła.
Zawartość kalorii w suszonym wapnie
Zawartość kalorii w suszonym wapnie na 100 g wynosi 36 kcal. Suszone cytrusy mają niską kaloryczność, dlatego są używane do przekąsek.
Porcja 100 g suszonej limonki zawiera:
- białko - 0,83 g;
- węglowodany - 4,1 g;
- tłuszcze - 0,12 g.
Suszone cytrusy nie tracą swoich dobroczynnych właściwości. Zawiera witaminy z grupy B, które pozytywnie wpływają na pracę serca, na czynność układu kostnego, włosów, paznokci, naczyń krwionośnych oraz wspomagają zdrowe funkcjonowanie układu nerwowego.
Luumi
Luumi jest używany jako przyprawa
Luumi to tzw. Czarna wytrawna limonka, szczególny rodzaj przyprawy powszechnej w krajach arabskich i na Bliskim Wschodzie.
Aby przygotować luumi w roztworze wody i soli, ugotuj limonkę, wysusz ją całkowicie na słońcu, aż płyn zostanie całkowicie usunięty z owoców.
Suszone wapno ciemnieje do ciemnobrązowego koloru. Po wyschnięciu pozostaje w nim kwaśny posmak, odczuwa się gorycz w suchej skórce, przyjemny aromat.
Podanie
Luumi miele się w moździerzu, dodaje do lokalnych przypraw, do absa lub bakharatu, można go nakładać bez mieszania z innymi przyprawami. Suszone wapno jest szeroko stosowane w kuchni jako zakwaszacz o specjalnym smaku.
Zawartość kalorii w kumkwacie
Kumkwat ma zapach limonki, ma kwaśny smak przypominający smak mandarynki, ma słodką skórkę z goryczką. Owoce kumkwatu są spożywane ze skórką. Zawartość kalorii w suszonym kumkwacie jest znacznie wyższa niż w wapnie. W 100 g suszonych owoców jest to 284 kcal.
Kumkwat ma więcej kwasu askorbinowego niż wapno i cytryna.
Chipsy cytrusowe
Osoby, które przestrzegają zdrowej diety i prowadzą zdrowy tryb życia, używają w swojej diecie chipsów cytrusowych.
Suszone są różne rodzaje cytrusów: mandarynka, limonka, cytryna, pomarańcza, kumkwat. Wybór owoców zależy od preferencji smakowych. Owoce cytrusowe myje się szczoteczką pod gorącą wodą.
Owoce, z wyjątkiem kumkwatu, kroi się na 0,5 cm plasterki bez skórki. Ułóż wszystkie kółka w jednej warstwie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Blachę do pieczenia wstawia się do piekarnika nagrzanego do 90-100 ° C na 4 godziny. Blachę do pieczenia należy przewracać co godzinę, aby równomiernie wysuszyć owoce. Po 4 godzinach owoce są oddzielane od pergaminu, ale nie są usuwane, pozostają w piekarniku. Po ostygnięciu wióry są wyjmowane.
SZKODLIWOŚĆ I UŻYCIE WAPNA | wapno odchudzające, korzyści z suszonej limonki, limonka z herbatą,
WAPNO - UŻYCIE I SZKODY | korzyści z owoców limonki, zalety suszonego wapna, wapno i jego zalety
wapno // jak wapno, zużycie wapna, korzyści i szkody związane z wapnem, przydatne właściwości wapna,
Szkoda wapna
Wapno ma nie tylko korzystne właściwości, ale ma też przeciwwskazania:
- wysoka kwasowość soku żołądkowego;
- wrzód żołądka, jelita;
- zapalenie trzustki;
- szkodliwy wpływ na szkliwo zębów, jeśli nie wypłukujesz ust po zażyciu suszonych owoców;
- nieżyt żołądka;
- dzieci w wieku poniżej 3 lat;
- podczas karmienia piersią;
- obecność alergii lub nietolerancji.
Wniosek
Suszone wapno wspiera zdrowie ludzkiego organizmu. Suszone cytrusy są używane do celów leczniczych i dietetycznych. Przed użyciem upewnij się, że nie ma przeciwwskazań.