Aby uzyskać wysokiej jakości kapustę, musisz odpowiednio o nią dbać. Równie ważne w tej materii jest jej podlewanie, ponieważ zarówno niedobór, jak i nadmiar wilgoci negatywnie wpływają na wzrost i rozwój rośliny. Ponadto niewłaściwe nawilżanie sadzonek może prowadzić do różnych chorób pochodzenia grzybowego i wirusowego. Jak prawidłowo podlać kapustę, zrozumiemy dalej.
Wymagania dotyczące wody do nawadniania
Kapusta to warzywo kochające wilgoć, które wymaga regularnego i obfitego podlewania wysokiej jakości wodą. Musi mieć następujące cechy:
- Ciepły. Chociaż roślina warzywna należy do roślin odpornych na zimno, należy ją podlewać wodą o temperaturze pokojowej (+ 18 ... + 23 ° C). Do nawadniania kapusty surowo zabrania się używania wody o temperaturze poniżej + 12 ° C, ponieważ hamuje rozwój systemu korzeniowego. To z kolei prowadzi do tego, że roślina jest słabo zakorzeniona w ziemi, rośnie powoli i słabo zawiązuje głowy.
Zimna woda wywołuje rozwój chorób grzybiczych, gnilnych i bakteryjnych. W tandemie z niską temperaturą powietrza może prowadzić do śmierci sadzonek, szczególnie na otwartym terenie.
- Bronione. Jeśli do nawadniania używana jest woda z kranu, studni lub studni, należy ją bronić przez kilka dni w wiadrach lub beczkach w nasłonecznionym miejscu. Jeśli pojemniki są pomalowane na czarno, woda w nich szybciej się nagrzeje. Ale dotyczy to tylko obszarów o klimacie umiarkowanym. W regionach południowych woda w takich pojemnikach szybko się przegrzewa. Nie jest pożądane stosowanie go do podlewania kapusty, ponieważ wpłynie to również negatywnie na wzrost plonu.
Częstotliwość i intensywność nawadniania
Przy odpowiedniej częstotliwości nawadniania główki kapusty nie pękają, a smak warzyw poprawia się. Jakie czynniki należy wziąć pod uwagę przy obliczaniu optymalnej częstotliwości i intensywności nawadniania, rozważymy osobno.
Okres rozwoju
Podlewanie kapusty należy dostosować w zależności od okresu jej rozwoju:
- Po posadzeniu sadzonek w otwartym terenie. Sadzonki należy sadzić na mokrej glebie, której wilgotność wynosi 80%. Aby to zrobić, należy go najpierw zwilżyć w ilości 10-15 litrów wody na 1 kwadrat. m. W otwartych sadzonkach po raz pierwszy należy podlać dzień po posadzeniu. Optymalna intensywność nawadniania sadzonek wynosi około 2-3 litry na krzak lub 8 litrów na 1 m2. Kapusta wodna 1 raz w ciągu 3 dni przez 2-3 tygodnie.
- Po wzmocnieniu roślin. Ufortyfikowane nasadzenia należy podlewać bardziej umiarkowanie - około 2 razy w tygodniu w ilości 12 litrów wody na 1 km kw. W suchym, gorącym klimacie odmiany o dużych owocach kapusty należy podlewać w ilości 7-8 litrów na krzak.
- Na etapie wiązania widelców. W tym okresie liście aktywnie rosną w kapuście i powstają główki kapusty, dlatego potrzebuje obfitego podlewania - około 10 litrów wody na roślinę (20-30 litrów na 1 kw. M, a podczas suszy - do 40-50 litrów).
2-3 tygodnie przed zbiorem kapusta nie potrzebuje już wilgoci, więc należy przerwać podlewanie. W przypadku późniejszych odmian należy to zrobić na miesiąc przed ścięciem głów, w przeciwnym razie pękną, co zauważalnie wpłynie na trwałość.
Bez względu na etap rozwoju wilgoć musi stale przepływać do rośliny, w przeciwnym razie koniecznie wpłynie na warzywo. Na przykład, jeśli kapusta nie ma wody na etapie wychodzenia, wówczas w przyszłości jej wewnętrzne liście będą aktywnie rosły, a zewnętrzne pękną. To z kolei doprowadzi do pękania.
Okres dojrzewania
Podczas podlewania kapusty należy również wziąć pod uwagę, do których odmian należy:
- Wcześnie. Takie odmiany należy podlewać bardziej obficie niż inne, szczególnie w czerwcu. Zużycie wody - do 20-25 litrów na 1 kwadrat. Wilgotność gleby powinna być utrzymywana na poziomie co najmniej 80–90%. Częstotliwość podlewania - 2 dni po posadzeniu i w odstępie 8-10 dni w kolejnym okresie.
- W środku sezonu, późno. Takie odmiany kapusty wymagają dobrego podlewania podczas masowego dojrzewania wideł. Ten etap przypada na sierpień, dlatego w tym okresie podlewanie powinno być obfite, aby wilgotność gleby nie spadła poniżej 75-80%. Częstotliwość nawadniania jest następująca:
- 1 raz - w dniu sadzenia;
- 2 razy - tydzień po pierwszym;
- 3-5 razy - na etapie tworzenia ujścia;
- 6-8 razy - na etapie formowania głowy;
- 9 i 10 razy - po osiągnięciu szczytów technicznej dojrzałości.
Po nawadnianiu wilgotną glebę należy uziemić. W zależności od rodzaju kapusty optymalna ilość takiej metody agrotechnicznej będzie inna: wczesna kapusta musi być uprawiana 1-2 razy w sezonie, a później kapusta 2-3 razy.
Typ gleby
Jeśli wszystkie zasady podlewania są przestrzegane, a kapusta nadal zaczyna pękać, być może będziesz musiał uważnie przyjrzeć się ziemi, na której rośnie. Rodzaj gleby można ustalić eksperymentalnie, wyciągając z niej piłkę, a następnie naciskając ją:
- Jeśli możesz z łatwością rzucić piłkę z ziemi, która zapada się po naciśnięciu, najprawdopodobniej w ogrodzie lekkie gleby gliniaste. Oznacza to, że kapusta wymaga częstszego podlewania.
- Jeśli po sprasowaniu zwinięta kula zamienia się w placek i nie kruszy się, prawdopodobnie w okolicy dominują ciężkie iły. Taka gleba bardzo słabo absorbuje wodę i utrzymuje ją przez długi czas, dlatego należy zachować ostrożność podczas podlewania. Aby polepszyć wymianę powietrza, konieczne jest poluzowanie gleby po nawadnianiu lub opadach.
- Jeśli nie można wyrzucić piłki z ziemi, kapusta rośnie na piaszczystych i piaszczystych glebach gliniastych. Natychmiast pochłaniają każdy płyn i równie szybko go tracą. Dlatego częstotliwość podlewania musi zostać zwiększona, aby sucha skorupa nie tworzyła się na łóżku.
Kapusta uprawiana na glebach lekkich często wymaga 5-6 podlewań w sezonie, a na glebach ciężkich i gęstych - nie więcej niż 3-4 podlewań w sezonie.
Warunki klimatyczne
W wilgotnym klimacie, gdzie opady deszczu nie są rzadkie, częstotliwość podlewania będzie niższa niż w gorącym, suchym regionie. W regionach południowych konieczne jest zwiększenie nie tylko częstotliwości podlewania, ale także prędkości przepływu wody na krzak, ponieważ wilgoć odparuje znacznie szybciej.
W warunkach suchego klimatu dla dużych odmian kapusty zużycie wody uważa się za optymalne w wysokości 7-8 litrów na roślinę lub do 50 litrów na 1 m2 powierzchni. Oczywiście w żadnym wypadku nie można dopuścić silnego nadmiernego zwilżenia gleby. Spowoduje to, że kapusty staną się zbyt luźne, stracą właściwości transportowe i skrócą ich trwałość.
Jeśli długotrwała susza zostanie zastąpiona długim okresem ulewnych deszczy, korzenie kapusty należy przyciąć. Pomoże to zapobiec nadmiernemu nasyceniu głowy wilgocią, dzięki czemu nie będą pękać.
Metody nawadniania
Na swoich działkach ogrodnicy najczęściej stosują trzy metody podlewania - kroplówkę, posypując wzdłuż rowków. Każdy z nich zasługuje na szczególną uwagę.
Kapać
Jest uważany za najbardziej ekonomiczny i skuteczny sposób. Zasadą jest, że woda jest często dostarczana, ale w małych ilościach, więc gleba jest zawsze w stanie wilgotnym. Metoda kroplowa polega na posadzeniu rośliny warzywnej, przeprowadzeniu rury nawadniającej o średnicy 1,6 cm wzdłuż koryta, dlatego wymaga dodatkowych inwestycji finansowych. Przy tej metodzie nawadniania warto wziąć pod uwagę następujące parametry:
- optymalna odległość między wylotami wynosi 30 cm;
- głębokość zwilżenia gleby przed wyruszeniem wynosi 25-30 cm, a podczas ich formowania 35-40 cm;
- czas podlewania przed wyruszeniem wynosi 3 godziny, a podczas ich formowania 2-2,5 godziny;
- częstotliwość nawadniania w leśno-stepowych regionach - 5-6 razy (przy mokrej pogodzie) lub 6-7 razy (przy suchej pogodzie), a w rejonach stepowych - 8-11 razy (4-6 razy przed wyruszeniem i 4-5 po);
- przerwy między podlewaniem - 8-10 dni.
Harmonogram nawadniania należy dostosować w zależności od składu gleby i warunków pogodowych.
Z wad tej metody ogrodnicy zauważają nieregularność nawadniania. Przy niskim ciśnieniu wody tylko pierwsze krzewy będą nawadniane, ponieważ woda po prostu nie dotrze do ostatnich rzędów roślin. Jeśli zwiększysz ciśnienie wody, istnieje duże prawdopodobieństwo napełnienia pierwszych roślin. Aby zrekompensować te niedociągnięcia, podczas instalacji systemu kroplowego zaleca się nawadnianie obszaru porcjami.
Niektórzy rzemieślnicy wykonują instalację do nawadniania kapusty własnymi rękami, używając nieprzezroczystych plastikowych rur (ułożonych pod niewielkim nachyleniem w wysokości 5 cm na 1 m), wkraplaczy i złączek. Inni ogrodnicy wolą kopać w plastikowe butelki z otworami wykonanymi w pokrywach między rzędami nasadzeń. Zbiorniki są wypełnione wodą, gdy płynie.
Tryskający
W prywatnych domach do tej metody stosuje się konewki lub węże z dyszą rozpylającą wodę na łóżka, a na skalę przemysłową stosuje się specjalne instalacje. Zaletą nawadniania jest nawilżanie zarówno gleby, jak i nadziemnej części powietrza, co zapobiega pojawianiu się szkodników na nasadzeniach, które nie tolerują wysokiej wilgotności.
Ponadto ta metoda pozwala karmić rośliny niezbędnymi składnikami odżywczymi w tym samym czasie, co podlewanie. Wymaganą ilość nawozu dodaje się bezpośrednio do wody przeznaczonej do nawadniania.
Wady tej metody obejmują potrzebę częstszego spulchniania gleby po nawadnianiu, aby uniknąć tworzenia twardej skorupy.
Wzdłuż rowków
Podczas wdrażania tej metody wzdłuż sadzonek warzyw wykonuje się płytkie rowki, do których wlewa się wodę, a następnie mulczuje. Dzięki temu podlewaniu korzenie roślin są równomiernie nasycone wilgocią, więc każdy krzak otrzymuje wystarczającą ilość wody.
Należy pamiętać, że ta metoda jest odpowiednia tylko dla dojrzałych roślin, które są dobrze zakorzenione w glebie. Młode sadzonki na rowkach nie są podlewane, ponieważ wymagają podlewania pod korzeniem. Ponadto ta metoda nawadniania nie jest odpowiednia dla gleb piaszczystych i piaszczystych.
Używanie górnego opatrunku podczas podlewania
Kapusta bardzo szybko wyczerpuje glebę, ponieważ przyspieszony wzrost rośliny i jajnika główki kapusty wymagają dużej ilości składników odżywczych i pierwiastków śladowych. Aby utrzymać siłę kultury, zwiększyć jej smak i odporność, do wody dodaje się różne nawozy mineralne i organiczne. Kupuje się je w wyspecjalizowanych sklepach i marketach lub stosuje „środki ludowe” - obornik, odchody kurczaka, skorupki jaj, kwas borowy, łupiny cebuli.
W sezonie wykonuje się co najmniej 3 najlepsze opatrunki na otwartym terenie:
- 14 dni po przesadzeniu sadzonek w otwartym terenie. Sadzonki karmi się dziewanny (500 ml na 10 l wody) lub odchody z kurczaka, które rozcieńcza się wodą w stosunku 1:15. Roztwór wstrzykuje się pod korzeń roślin, aby nie spadł na liście. Faktem jest, że napar może spalić delikatną tkankę płytki liściowej i pozostawić na niej oparzenie.
- 14-21 dni po pierwszym karmieniu. W okresie aktywnego wzrostu rynków zbytu kapustę podlewa się nawozami mineralnymi - superfosfatem, azotanem amonu lub solą potasową. W tym celu 15-20 g substancji rozcieńcza się w 10 l wody. Pokrzywa jest również bogata w azot, fosfor i potas. Świeże łodygi i liście rośliny wlewa się do wody i pozostawia do zaparzenia do momentu fermentacji. Gotowy napar wlewa się pod korzeń kapusty.
- 14 dni po drugim karmieniu. Po raz trzeci kapusta jest karmiona, jeśli jest karłowata. Aby to zrobić, weź siarczan potasu i superfosforan w stosunku 1: 2, rozpuść w 10 litrach wody i podlej sadzenie. Alternatywą jest zastosowanie popiołu drzewnego w ilości 30 g substancji na 1 roślinę.
Jeśli kapusta jest przeznaczona do długotrwałego przechowywania, górny sos powinien zawierać więcej potasu niż azotu i fosforu.
Niuanse podlewania różnych odmian kapusty
Wszystkie powyższe zalecenia dotyczące nawadniania są odpowiednie głównie dla białej kapusty, która w większości przypadków jest uprawiana na ich działkach przez ogrodników. Jeśli uprawiane są inne rodzaje kapusty, należy je uwzględnić podczas podlewania:
- czerwona kapusta. Należy do gatunków odpornych na suszę, ponieważ jego system korzeniowy jest dobrze rozwinięty. Jednak w okresie wiązania widelców wymaga również intensywnego podlewania. Dwa razy w sezonie wegetacyjnym jest nawożony - na etapie maksymalnego wzrostu liści i na początku formowania się wideł. Przy pierwszym karmieniu kapustę podlewa się roztworem 10 g azotanu amonu, 12,5 g fosforu i 5 g chlorku potasu na 10 l wody. Po raz drugi 13 g azotanu amonu i 10 g chlorku potasu rozpuszcza się w 10 l wody.
- brokuły. Podczas uprawy brokułów należy wziąć pod uwagę, że korzenie rośliny znajdują się bardzo blisko powierzchni gleby, więc często jest podlewane - raz na 2 dni. Podczas podlewania woda powinna wnikać na głębokość 40 cm, w upale brokuły podlewać do 2 razy dziennie. Po podlaniu gleba jest poluzowana, dzięki czemu powietrze wchodzi do korzeni, a gleba nie jest pokryta twardą skórką. W suszy brokuły dobrze reagują na opryskiwanie liści. Ta manipulacja jest przeprowadzana tylko wieczorem, kiedy promienie słoneczne nie są tak aktywne, w przeciwnym razie na liściach mogą powstawać oparzenia słoneczne.
- kalafior. Wszystkie odmiany kalafiora rosną na stale wilgotnej glebie. Nie może wyschnąć, w przeciwnym razie głowy nie zostaną przywiązane. Po raz pierwszy kalafior karmi się 14 dnia po posadzeniu sadzonek w otwartym terenie, używając gnojowicy (1:10) lub odchodów ptaków (1:15) i 1 łyżkę. l pełny nawóz. Podlewanie sadzenia w tempie 0,5 litra na 1 kwadrat. Pierwszy górny opatrunek można również wykonać za pomocą roztworu mocznika, jeśli kolor liści jest blady. Drugie podlewanie nawozami odbywa się 7 dni po pierwszym. Za 1 kwadrat. m szklanka jest rozproszona 1 szklanka popiołu drzewnego, co sprawia, że mała kapusta. Trzeci górny opatrunek wykonuje się tylko wtedy, gdy głowa staje się wielkości orzecha włoskiego, używając 2 g mocznika, 50 g superfosfatu i 20 g chlorku potasu na 10 l wody.
- Kalarepa. Kapusta ta jest regularnie podlewana, ale z umiarem. Niska wilgotność gleby prowadzi do pękania jej łodyg. W pierwszych tygodniach po przeszczepie kalarepa podlewa się raz na 2-3 dni, a następnie liczbę nawadniaczy zmniejsza się do 1 raz w tygodniu. Nadmierna wilgotność gleby jest niebezpieczna, ponieważ prowadzi do gnicia korzeni i zakażenia kapusty chorobami grzybiczymi.
- brukselki. 10 dni po posadzeniu brukselki na otwartym terenie podlewa się ją nawozami azotowymi. Nie przekarmiaj go jednak, ponieważ wysokie stężenie azotu prowadzi do śmierci rośliny. Drugi górny opatrunek mineralny wprowadza się w lipcu i sierpniu, stosując nawozy potasowo-fosforowe. Brukselki nie muszą być wyciskane, ponieważ główki kapusty zaczynają być wiązane na najniższych liściach.
- kapusta włoska. Ludzie, którzy hodują kapustę Sabaudzką, wiedzą, że jest to najbardziej odporna na mróz i susza odmiana, ale jednocześnie uwielbia wilgoć. Wilgotność gleby musi być utrzymywana w granicach 75%, a powietrze - 85%. W upalne dni krzaki spryskuje się ciepłą i osiadłą wodą. W sezonie przeprowadzane są 2 najlepsze opatrunki. Po przesadzeniu sadzonki nawozi się roztworem przygotowanym z 20 g azotanu amonu, 20 g soli potasowej kwasu solnego i 50 g superfosforanu na 10 l wody. Podczas tworzenia widelców kapustę podlewa się roztworem przygotowanym z nawozów mineralnych - 20 g azotanu amonu, 30 g soli potasowej kwasu solnego i 75 g superfosforanu na 10 l wody.
- kapusta pekińska. Podczas uprawy kapusty pekińskiej musisz zrozumieć, że wymaga ona umiarkowanego podlewania, a ponadto lubi brać ciepły prysznic.Podczas formowania rozety liści i główki powietrza wilgotność powinna wynosić 70-80% w słoneczny dzień i 60-70% w pochmurny dzień. W nocy liczba ta powinna wynosić 80%. Ten rodzaj kapusty nie potrzebuje nawozów, ponieważ charakteryzuje się nagromadzeniem azotanów. Najbardziej szkodliwe substancje znajdują się w łodygach i ogonkach liści.
Funkcje podlewania sadzonek
Kapusta potrzebuje dużo wody, nie tylko na etapie wzrostu i formowania główki kapusty, ale także w młodszym wieku. Podczas uprawy sadzonek należy wziąć pod uwagę, że woli rosnąć w dobrze nawilżonej glebie, ale nie zalanej wodą. Należy wziąć pod uwagę następujące zasady:
- Nasiona sadzi się w dobrze nawilżonej glebie, a pierwsze podlewanie odbywa się dopiero po wschodzie. Tydzień po siewie roślina zaczyna się nawozić, ale najpierw dobrze podlewa glebę, aby zapobiec oparzeniom korzeni.
- Pierwszy górny opatrunek jest przeprowadzany w fazie drugiego prawdziwego liścia. Sadzonki są podlewane nawozami mineralnymi. Aby to zrobić, weź 20 g azotanu amonu i superfosfatu, 15 g soli potasowej i rozpuść w 10 l wody.
- Drugi górny opatrunek wykonuje się 12-15 dni po pierwszym. Glebę nawozi się zawiesiną rozcieńczoną wodą w stosunku 1 do 8, z dodatkiem 20 g superfosfatu.
- W przypadku trzeciego górnego opatrunku dziewanna (1:10) lub ptasie odchody (1:15) rozcieńcza się w wodzie i dodaje 20 g superfosfatu i taką samą ilość soli potasowej na 10 l wody. Sadzonki podlewa się roztworem na 5 dni przed sadzeniem w otwartym terenie.
Ogólne zalecenia
Istnieje kilka ogólnych zaleceń, których należy przestrzegać podczas organizowania nawadniania kapusty:
- Podczas podlewania sadzenia nie można używać węża o wysokim ciśnieniu wody, ponieważ doprowadzi to do wypłukiwania gleby i odsłonięcia korzeni rośliny.
- Nie przesadzaj z podlewaniem, ponieważ nadmiar wilgoci prowadzi do gnicia korzeni, a także przyczynia się do tworzenia luźnych głów. Ponadto nadmierne nawilżenie prowadzi do pękania głów.
Jeśli roślina jest w podmokłej glebie przez ponad 8 godzin, rozpoczyna się nieodwracalne gnicie systemu korzeniowego.
- Podlewając rośliny, skup się na warunkach pogodowych. W przypadku opadów deszczu z podlewaniem należy poczekać, aw przypadku silnej suszy - podlewać kapustę kilka razy dziennie, ale upewniając się, że woda dobrze nasyca glebę głęboko i dociera do systemu korzeniowego, a nie tylko nawilża jego powierzchnię.
- Po zwilżeniu poluzuj ziemię, aby zapobiec tworzeniu się strupów na powierzchni. Oprócz tego warto również usunąć wszystkie chwasty.
- Niektórzy hodowcy warzyw, zauważając, że liście kapusty zaczynają więdnąć, natychmiast pędzą do konewki i zaczynają napełniać roślinę. To wielki błąd. Faktem jest, że powolne liście mogą sygnalizować zarówno brak wody, jak i jej nadmiar. Aby się nie pomylić, przed podlaniem należy sprawdzić stan gleby.
- Podczas podlewania upewnij się, że gleba jest głęboko nasycona wilgocią. Gdy roślina zyskuje zieloną masę, wystarczy namoczyć glebę o głębokości 30 cm. Kiedy widły zaczną się wiązać, gleba powinna być obficie zrzucana - głębokość 40 cm.
- Aby uzyskać główkę kapusty o wadze 2 kg przez cały okres wzrostu i rozwoju pod krzakiem, musisz wlać do 200 litrów wody.
- Rozlewaj kapustę po podlaniu, aż zatrzasną się zielone gniazda. Procedurę należy wykonać dopiero po podlaniu. W rezultacie powstaje wiele bocznych kłączy, co korzystnie wpłynie na rozwój całego buszu.
- Ziemię należy ściółkować trawą, sianem lub czarną włókniną. Z tego powodu woda będzie odparowywać wolniej, dzięki czemu można zmniejszyć liczbę nawadnień. Ponadto warstwa ściółki ustabilizuje temperaturę gleby, a także zapobiegnie tworzeniu się twardej skorupy i kiełkowaniu trawy chwastowej.
Podlewanie kapusty to fundamentalnie ważna technika agrotechniczna, od której zależeć będzie bogaty zbiór elastycznych i mocnych głów kapusty. Powinien być obfity i regularny, ale nie nadmierny. Należy pamiętać, że przy braku wilgoci roślina szybko wysycha, a przy nadmiernej wilgoci dostaje czarną nogę i przechodzi różne infekcje grzybicze.