Hodowla Sterletów jest stosunkowo prostym pomysłem na biznes dla początkujących przedsiębiorców z branży spożywczej. Uprawa jesiotra w domu wymaga pewnych umiejętności i dostępności specjalnego sprzętu. Ale przy pomocy przemyślanego biznesplanu wdrożenie tego pomysłu nie będzie wymagało dużego wysiłku i kosztów.
Cechy domowego sterletu hodowlanego
Sterlet należy do rodziny jesiotrów. Ten rodzaj ryb różni się od swoich krewnych wieloma czynnikami, z których najważniejszym jest wielkość. Standardowa waga sterleta waha się od 500 gramów do 2 kilogramów, a długość wynosi od 30 do 65 centymetrów. W dobrych warunkach taka ryba może dorastać do 90 centymetrów przy wadze 4 kilogramów. Oczekiwana długość życia sięga ponad 25 lat.
Samodzielna uprawa sterletu jest zalecana dla osób mieszkających w prywatnym domu z własną działką. Dodatkową zaletą jest obecność zbiornika w okolicy. Jeśli jest nieobecny, konieczne będzie jego ustawienie. Rozmiar i głębokość puli zależy od pojemności lub zamierzonej objętości rozcieńczonego sterletu. Jako analogię do zbiornika dozwolone jest korzystanie z puli.
Plan hodowli i sprzedaży sterletów obejmuje następujące elementy:
- ustawienie zbiornika (jeśli planowana jest regularna hodowla jesiotra, wymagane będą dodatkowe pomieszczenia);
- zakup odpowiedniej paszy;
- po przygotowaniu warunki dla narybku sterletowego są kupowane (początkowo są przechowywane w osobnym pojemniku);
- rosnący narybek do wielkości dorosłej ryby;
- opracowanie planu wdrożenia jesiotrów.
Udana hodowla sterletów w domu wymaga szczegółowego przestudiowania technologii, dostępności sprzętu i dużej ilości wolnego czasu. Obecnie dostępne są innowacyjne wynalazki, które upraszczają proces hodowli ryb w domu. Ale ich użycie wymaga dodatkowych inwestycji.
Zalety i wady hodowli sterletów
Jak każda firma prowadząca hodowlę domową, hodowla sterletów ma swoje zalety i wady.
Lista zalet składa się z:
- mała konkurencja;
- umiejętność pracy w domu;
- wysoka stopa dochodu;
- to samo zapotrzebowanie o każdej porze roku.
Lista wad obejmuje:
- wrażliwość młodych ryb na czystość i temperaturę wody, w której się znajdują;
- wysokie ryzyko zachorowalności i śmierci narybku;
- potrzeba ciągłego monitorowania warunków, w których ryby są trzymane;
- trudność uzyskania zdrowego narybku dla hodowli sterletu;
- długi okres zwrotu z firmy (Sterlet rośnie do wielkości osoby dorosłej w ciągu 3 lat).
Pomimo wielu niuansów i trudności w uprawie sterletu, wiele zalet zapewnia ogromne korzyści z tego biznesu. Jesiotry są drogimi gatunkami ryb, więc istnieje na nie duże zapotrzebowanie, nawet jeśli są konkurenci. Koszt sterletu jest stosunkowo wysoki, więc sprzedaż w małych ilościach może zapewnić znaczny dochód. Problemy z wdrażaniem jesiotrów są rzadkie.
Oprócz sprzedaży ryb hodowla jesiotrów pozwala zorganizować dodatkowy biznes sprzedaży skór, który jest również bardzo ceniony na rynku. Jeśli zapewnisz dobre warunki, ryba będzie konsekwentnie dawać kawior. Sprzedaż tych produktów to kolejna opcja na dodatkowy dochód. Ale aby zebrać kawior, wymagany jest specjalny sprzęt, dlatego zwiększa się kapitał początkowy na zorganizowanie firmy.
Miejsce do hodowli ryb
Ułożenie zbiornika dla ryb jest głównym warunkiem jego hodowli. Cechy realizacji tego kroku zależą od tego, jak długo hodowana jest ryba. Ponieważ jesiotry dorastają w ciągu 3 lat, hodowla w ciągu jednego sezonu jest niemożliwa. Z tego powodu zbiornik jest umieszczony w pomieszczeniu, gdzie sterlet będzie czuć się komfortowo w zimnych porach roku.
Basen, pokój
Staw w pokoju jest tworzony na podstawie basenu. Aby go otworzyć, potrzebujesz dużego pokoju o powierzchni 30 metrów kwadratowych. Jeśli basen znajduje się w oddzielnym budynku, należy go ogrzać. Aby hodować sterlet, wymagana jest kałuża o minimalnych wymiarach:
- głębokość - 100 centymetrów;
- długość - 250 centymetrów;
- szerokość - 150 centymetrów.
Pula o takich wymiarach może być obsługiwana niezależnie. Średnia ilość ryb, które można hodować w ciągu roku w takich warunkach, wynosi co najmniej jedną tonę. Pula jest wypełniona obliczeniami 60 kilogramów żywych ryb na powierzchnię jednego kwadratu. metr.
Staw
Aby wyhodować sterleta na ulicy, musisz wyposażyć swój własny staw. Wymagania dotyczące jego ustawienia są poważniejsze niż w przypadku basenu krytego. Jeśli nie zastosujesz się do instrukcji, ryba nie zakorzeni się w stawie.
Początkowo konieczne jest przetworzenie dna stawu - powinno być tak wyrównane, jak to możliwe. Aby to zrobić, wyeliminuj doły i niskie miejsca. Jeśli nie zostanie to zrobione, woda będzie stopniowo zalewać.
Następnym krokiem jest oczyszczenie obszaru wokół stawu. Na brzegu nie powinno być krzaków, gałęzi, drzew. Roślinność jest usuwana wraz z korzeniem. Obecność systemu korzeniowego doprowadzi do zarastania i utleniania zbiornika, w wyniku czego bardzo trudno będzie łowić.
Aby staw sam żywił się naturalnymi wodami, konieczne jest oczyszczenie pobliskich zbiorników wodnych i wylotów do wód gruntowych.
Spośród rodzajów stawów hodowlanych sterlet najlepiej nadaje się odpływ. Zaletami tej opcji są:
- łatwość połowów;
- brak trudności w przetwarzaniu dna;
- minimalny poziom utlenienia i podlewania.
Jeśli na terenie sąsiedniego domu znajdują się zagłębienia lub wąwozy, należy preferować ustawienie stawu odwadniającego. Woda w takich zbiornikach dobrze nagrzewa się na słońcu, a dno ma obfitą roślinność.
W obecności dużej ilości pieniędzy i chęci rozmnażania dużej ilości ryb różnych gatunków można wyposażyć staw zbiornikowy. Ale jego budowa i utrzymanie, oprócz inwestycji finansowych, będą wymagały dużego wysiłku.
Sprzęt i pojemniki do uprawy sterletu
Na początkowym etapie wystarczy mały plastikowy basen, aby wyhodować sterleta. Jego głębokość nie przekracza 100 centymetrów, a długość 250 centymetrów. W ciągu roku możesz wyhodować w nim wystarczająco dużo ryb, aby zarobić na tym biznesie. W przyszłości, gdy wzrośnie liczba ryb i wielkość sprzedaży, możliwe jest wyposażenie stawu lub krytego basenu.
Aby stworzyć sprzyjające warunki, potrzebny będzie sprzęt zapewniający:
- filtracja
- napowietrzanie
- warunek temperaturowy.
Rozwiązanie tego problemu odbywa się za pomocą kompresora, pomp i filtrów. Automatyczny podajnik dodatkowo oszczędza czas i wysiłek. Ale ze względu na wysokie koszty nie będzie to działać dla wielu początkujących przedsiębiorców.
Kupując sprężarki i pompę, musisz skupić się na sprzęcie, który ma limit możliwości wyższy niż wymagany. Ten krok pomoże wydłużyć okres eksploatacji zakupionych urządzeń. Jeśli w przyszłości zostanie zorganizowana farma rybna, zakup nowego sprzętu nie będzie konieczny.
Aby utrzymać niezbędne warunki w zbiorniku, zaleca się użycie ultradźwiękowego urządzenia testującego (instalacja zamkniętego zaopatrzenia w wodę). To urządzenie zapewnia:
- obróbka mechaniczna i biologiczna;
- niezbędne warunki temperaturowe;
- zaopatrzenie w wodę w tlen;
- niszczenie szkodliwych mikroorganizmów.
Do puli można podłączyć jednocześnie kilka podobnych instalacji. Głównym warunkiem jest obecność ogrzewania w pomieszczeniu, w którym będą pracować. Sprzęt powoduje intensywną wymianę wody, tworząc warunki do gęstego umieszczania ryb.
Proces opieki i karmienia jest zautomatyzowany. Działanie instalacji można monitorować wizualnie. Korzystanie z tego sprzętu oszczędza paszę i zasoby potrzebne do utrzymania sterletu. Wpływ warunków pogodowych na ryby jest zminimalizowany, a także występowanie różnych chorób.
Jak wybrać kanał?
Sterlet jest podawany na dnie zbiornika. Ten warunek odpowiada temu, jak ryby tego gatunku jedzą w naturze. W sprzedaży jest gotowa karma dla jesiotrów. W razie potrzeby możesz sam go ugotować.
Żywność Sterlet powinna składać się z:
- białko;
- gruby
- lizyna;
- fosfor.
Narybek jesiotra charakteryzuje się nierównomiernym rozwojem. Jedna piąta całkowitej kwoty rośnie szybciej niż inne, w wyniku czego staje się silniejsza i zajmuje większość samej paszy.
Nadaje się do karmienia młodych ryb tego gatunku:
- rozwielitka;
- larwy owadów;
- małe skorupiaki;
- narybek świeżych gatunków ryb.
Kiedy dorosną, do diety można dodawać muszle. Skorupiaki są głównym pożywieniem dorosłego sterleta. Nie karm zbytnio ryb, ponieważ może to im zaszkodzić. Łatwiej jest dostosować dawkę przy zakupie specjalnego jedzenia. Opakowanie wskazuje, ile jedzenia potrzeba na określoną liczbę ryb, w zależności od wieku.
Jeśli ryby są trzymane w stawie na ulicy i nie planuje się ich przenosić w zimie, karmienie kończy się wraz z nadejściem mrozu, a staw jest wapnem. Podczas hibernacji waga ryb nie zmienia się. Wiosną karmienie zostaje wznowione.
Tryb temperaturowy
Aby sterlet czuł się komfortowo, temperatura w wodzie musi być utrzymywana na poziomie od +18 do +20 stopni Celsjusza. Dopuszczalny limit to +24 stopnie Celsjusza. Wyższe temperatury spowodują niedogodności dla ryb.
Należy również uwzględnić wahania temperatury. Latem temperatura wody nie powinna spaść poniżej +20 stopni Celsjusza. W innych porach roku konieczne jest utrzymanie reżimu temperatury nie niższego niż +17 stopni Celsjusza.
Kupowanie narybku
Jeśli planujesz niezależną hodowlę sterletów w domu, zaleca się kupowanie już dojrzałego narybku. Zakup dokonywany jest od późnej wiosny do wczesnej jesieni. Możesz kupić narybek w specjalnych gospodarstwach zajmujących się hodowlą ryb. Taki narybek otrzymuje odpowiednie odżywianie od urodzenia i przyzwyczaja się do osoby. Dlatego, gdy będą ingerować w ich styl życia, odczują mniejszy stres.
Sklepy specjalistyczne są również zaangażowane w sprzedaż narybku. Ale zwykle otrzymują towary z łowisk za dopłatą. Dlatego ta metoda jest mniej opłacalna.
Średni koszt narybku sterletowego zależy od wielkości i wynosi około 20 rubli. W przypadku braku doświadczenia w tej dziedzinie należy zaangażować specjalistę. Po zakupie narybek należy transportować w niskiej temperaturze. Dlatego jeśli na zewnątrz jest gorąco, lepiej odłożyć ich transport do wieczora.
W przypadku niezależnej hodowli narybku wymagane są dodatkowe koszty. Metodę tę można zastosować, gdy dostępna jest wystarczająca liczba dorosłych sterletów.
Pojemność na narybek
Wymagania dotyczące zdolności trzymania narybku są takie same jak w przypadku dorosłych ryb, z wyjątkiem wymiarów. Młody Sterlet jest trzymany w małym plastikowym basenie. Gdy dorosną, można je uwolnić do stawu.
Basen do smażenia można wyposażyć niezależnie lub można kupić gotowy sprzęt. Druga metoda jest prostsza, ponieważ obejmuje zakup już zmontowanych pojemników z niezbędnym wyposażeniem.
Inwestycje i zwrot z inwestycji
Wysokość inwestycji zależy od planowanej liczby ryb hodowlanych. Aby wyhodować 1 tysiąc narybku, potrzebujesz sprzętu o wartości 300 tysięcy rubli. Dodatkowo koszty idą do:
- zakup narybku - 25 tysięcy rubli;
- zakup żywności - 35 tysięcy rubli;
- zapłata energii elektrycznej - 25 tysięcy rubli.
Od początku wiosny do końca jesieni zwykły narybek rośnie do 500 gramów. Gdy ryba tego gatunku osiągnie określoną wagę, można ją sprzedać. Średnia cena za jedną rybę wynosi 300 rubli. Okres zwrotu wynosi co najmniej rok.
Zalecenia dotyczące wdrożenia hodowanego Sterleta
Najprostszą i najbardziej opłacalną opcją wdrożenia jest otwarcie własnego sklepu. Ale w celu jego utrzymania i przyciągnięcia klientów wymagana będzie hodowla innych rodzajów ryb. Możesz także dostarczać produkty do istniejących sklepów. W takim przypadku głównym zadaniem jest zaoferowanie klientom korzystniejszej polityki cenowej niż konkurencji. Gdy otworzysz własne łowiska, możesz sprzedać narybek ludziom, którzy dopiero rozpoczynają działalność gospodarczą w przyszłości.
Hodowla sterletów w domu to opłacalny pomysł na biznes dla ludzi, którzy są gotowi poświęcić temu większość swojego czasu. Ale aby odnieść sukces w tej dziedzinie, potrzebujesz specjalnego sprzętu i wiedzy na temat systemu uprawy jesiotra. W przeciwnym razie firma się nie opłaci.
Wysłane przez
0
Rosja. Miasto: Syktywkar
Publikacje: 18 Komentarze: 0